Grousse
Jeune Grouse en plume (U.E.)
15,77€ TTC / piece
14,95€ HT
Informations supplémentaires sur notre jeune grouse en plume
La jeune grouse en plume est un gibier élevé avec soin dans l’Union Européenne, garantissant des conditions d’élevage respectueuses et une traçabilité rigoureuse. Cette pièce se distingue par une viande fine, tendre et au goût subtil, caractéristique des jeunes oiseaux.
Ce produit est parfait pour ceux qui recherchent un gibier au profil gustatif doux, adapté aussi bien à des recettes classiques qu’à des préparations plus originales. La viande de jeune grousse se prête à la cuisson au four, rôtie ou en cocotte, permettant de préserver sa tendreté et ses arômes délicats.
Poids moyen : environ 1,2 à 1,5 kg
Origine : Union Européenne
Conseils de préparation : Pour un résultat optimal, privilégiez une cuisson douce et lente, accompagnée d’aromates comme le thym, le romarin ou la sauge. La jeune grouse se marie bien avec des garnitures fruitées ou des légumes racines.
Choisir la jeune grouse en plume c’est opter pour un produit noble, élevé dans le respect des normes européennes, et qui apporte authenticité et finesse à vos repas.
Vous souhaitez des conseils personnalisés pour la cuisson ou en savoir plus sur son origine ? Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner.