Volailles

Poulet Fermier certifié, effilé ou bien prêt à cuire. Les poulets Label Rouge sont issus de souches rustiques sélectionnées pour la qualité gustative de la chair et leur croissance lente. Un bon poulet frites pour les gourmands.

Le poulet prêt à cuire est la solution idéale pour ceux qui préfèrent éviter la tâche de le vider.

Cuisses de Poulet blanc traditionnel. Pour les préparations de vos choix avec ou sans partie dos.

Cuisses de poulet de 120 jours, un retour gustatif dans le temps avec les repas de mamie...

Le suprême est le blanc accompagné du manchon de l'aile avec la peau de la volaille. Etant la partie la plus tendre et la plus maigre veillez à ne trop la cuire sinon cela devient trop sec.

Blanc de poulet français. Il est mieux d'appeler pour réserver votre viande et faire une commande en fonction des arrivages.

Nos brochettes sont réalisées dans les blancs de poulet, par nos soins, elles sont travaillées en fonction de vos goûts. Ainsi, pour plus de gourmandise nous pouvons rajouter des pruneaux, saupoudré d'épices paysannes ou mexicaine, d'abricots ou encore de dés de volaille.