Chevreuil

Offrez-vous un morceau d’exception avec notre pavé de cuissot de chevreuil, une pièce de viande maigre et délicatement parfumée, prélevée dans la cuisse du chevreuil. Ce pavé séduit par sa tendreté naturelle et sa saveur boisée typique du gibier. Parfait pour les amateurs de cuisine gourmande et authentique.

Sa texture fondante en fait une viande idéale pour des cuissons à la poêle, au four ou en cocotte, selon vos préférences. Le pavé de cuissot de chevreuil se marie à merveille avec des sauces aux fruits rouges, au vin rouge ou à la crème légère aux champignons. Accompagné d’un écrasé de pommes de terre, de légumes rôtis ou d’un gratin, il compose un plat festif et élégant.

Poids moyen : 200 g à 300 g par pavé

Origine : France

Conseils de préparation : Saisissez la viande à feu vif pour la colorer, puis terminez la cuisson à feu doux ou au four pour une chair tendre et juteuse. N’hésitez pas à la faire mariner quelques heures pour intensifier les arômes.

Ce pavé de cuissot de chevreuil est le choix idéal pour sublimer vos repas, alliant raffinement, équilibre nutritionnel et goût inimitable du gibier.

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