Garenne

Profitez de notre garenne prête à cuire, un lapin sauvage soigneusement préparé, désossé et prêt à être cuisiné. Cette préparation facilite la réalisation de vos recettes favorites tout en conservant la saveur authentique et la tendreté de la viande.

Idéale pour des cuissons lentes en cocotte, elle se prête parfaitement à des plats traditionnels comme le civet de garenne ou le ragoût de gibier. Grâce à sa préparation soignée, vous gagnez du temps en cuisine sans sacrifier la qualité et le goût sauvage de la viande.

Poids moyen : 900 g à 1,3 kg

Origine : France

Conseils de préparation : Cuisez-la lentement à feu doux après une marinade au vin rouge et aux herbes pour obtenir une viande fondante et parfumée. Accompagnez-la de légumes racines ou d’une purée maison pour un plat complet.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou conseil, notre équipe se tient prête à vous accompagner dans vos choix !

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